少投入煲仔饭培训长沙煲仔饭培训

煲仔饭培训内容
1、煲仔饭原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、煲仔饭制作方法和流程。
3、实践学习煲仔饭制作工艺及流程。
4、复习制作技术，立完成产品的制作。

顶正餐饮集团——小吃培训优势
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：
1、老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：
1、公司购买原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

长沙顶正餐饮课程培训：一次性收费，一对一量化教学，免学习原料费、免加盟费， 传授配方，真材实料，老师手把手教学，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。

学习时间：不间，包教包会，学会为止。一般3-7天，具体视个人情况而定。

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​煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味做的，因而更具风味。