学习详情
学习内容 、潜江油焖大虾 、麻辣油焖大虾 、香辣油焖大虾 、香辣田螺等
学习要点
1.大虾技术概述;
2.龙虾清洗技术;龙虾的预处理方法;
3.红油炒制技术;底料炒制技术;
4.熬制技术;各种油焖大虾味型调制技术;
5.毛豆、五香卤花生、香辣田螺制作。
学习时间 老师手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,
湘源地餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜
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