哪里可以学习冷锅串串手艺呢?

哪里可以学习冷锅串串手艺呢?

冷锅串串，是串串香的一种，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，属于川菜系。冷锅串串好吃不贵，一般按串数卖，经营灵活，投资少回本快，因此是很多小本创业的。常言道，做餐饮*关键还是味道，冷锅串串亦是如此。


要学一个好的味道，选对地方是*关键。学冷锅串串去哪?冷锅串串表面上看小吃，其本质是火锅性质，定位为快餐型火锅，发源于川渝地带，因此*到重庆或成都学习。但是，市面上可以学冷锅串串的地方有很多，到底冷锅串串培训哪家好?

冷锅串串培训

红星鹏飞，特色餐饮培训机构，提供串串香培训，包括冷锅串串培训和串串香火锅培训。先尝后学，大厨一对一传授，秘制底料，核心技术无保留。全程实战操练，无论有无基础，几天时间即可学好。的技术研发团队，技术行业！


冷锅串串香培训内容：


1.学会认识原材料及选用；

2.学会冷锅串串底料的炒制；

3.学会特殊肉质品的加工处理；

4.学会菜品的切法与串法；

5.学会锅底的兑制；

6.学会高汤的制作；

7.学会碗碟的配制；

8.学会材料的保管；

9.后期免费技术升级。

想学某个地区的特色小吃，并不是一定要去当地学习。而是要选择一家实力强，资源丰富的培训学校。如果非要去当地学习特色小吃，不说路程有多远，不见得就是那个味道。不同的地方，人们的接收口味也不一样。像选择长沙红星鹏飞这样的培训学校，就可以学习到全国各地的特色小吃。zqtflsmj