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教做湘菜培训班在哪?

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教做湘菜培训班在哪?

炒菜培训中心

  炒菜,中国菜的常用制作方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,参加油、佐料和菜品后用特制东西“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪进程。

炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之字,就是各种炒法的基本概念。



  炒菜一般人都会一点点、但是总感觉滋味比较外面的饭馆总是差了一点、经商天然会有经商的炒菜技能、来长沙食为天学炒菜技能、手把手教你学做快餐小炒技能、五六十道菜悉数学好



学习菜肴

绝味鱼头王、口味虾、龙凤吉祥、子姜鸭、酸辣肥肠、干锅茶树菇、干锅牛肉、干锅肥肠、香味腊肉、腊味合蒸、攸县香干、秘制鲈鱼、黄焖鸭杂、清炖猪肚、等..。剁椒鱼头、潇湘猪手、梅菜扣肉、珠梅土鸡、来凤鱼、瓦灌汤、菠萝啤焖鲫鱼、蒜溶蒸扇贝、九关头老水鸭、猪蹄煲,香菜凉拌腰花,湘西土匪鸭,芷江鸡,白灼基围虾,椒盐基围虾,辣椒炒肉小炒牛肉、酸辣鸡杂、爆炒猪肝、红烧肉、水煮鱼、烧腊腰花、香菇滑鸡,宫保鸡丁、回锅肉、农家小炒肉、麻婆豆腐、鱼香茄子、口味虾、红烧鲫鱼、红烧日本豆腐、湘西外婆菜、雪里红肉末、酸辣土豆丝、手撕包菜、东安鸡、啤酒鸭、青椒带皮蛇、石门肥肠、水煮活鱼、香辣蟹、帝王蟹,香辣鱼片、香辣肘子、新化三合汤、,小炒黑

培训内容

一、学习基本刀工,主要练习:切片、切条、切丝、切丁、学习平刀法、推刀法、拉刀法等基本刀工。
二、学习抛锅、翻锅基本技能。
三、学习每一道菜的原料搭配,菜肴搭配等基本原理和诀窍。
四、学习每一道菜的烹饪、调色、调味、火候掌握技能。
五、学习菜品的装饰、构图、配色。

课程安排

一、我们常年上班,随到随学,大家来到多味滋,考虑成熟后,如果决定学习,我们会 和您签订学习合约,然后即刻为学员提供一份湘菜的详细技术配方资料,不保留任何技术配方。

现在本公司推出优惠活动,学一个技术送一个!1888可以任选6项技术,一份学费可以学两个人,一次性收费,中途没有额外费用,学会为止,跟多优惠请电话

联系人:刘老师

电话和:,

联系我可以一人学费两个人来学

打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入长沙红星鹏飞,轻松致富创业

加可以了解现场培训情况,观看现场教学视频及教学照片

湖南地址:长沙市雨花区时代阳光大道西韶山路口



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