学鸭脖的做法，哪里可以学鸭霸王技术

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湘源地联系人：廖鑫  ：
地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
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培训内容：
鸭霸王学习系列：
鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫
鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心
海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹
素菜 等等




培训过程
1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.汤料的调配。
5.鸭杂的卤制过程。
6.各种调料的认识及采购信息；
7.店面选址及经营管理技巧。
8.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

培训时间：
活动优惠价：1500 元
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
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