湖南哪里有教杂粮煎饼技术的,杂粮煎饼技术培训
【课程介绍】
山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。山东杂粮煎饼,形似荷叶,薄软如纸,香气扑鼻,味美适口。煎饼上摊上鸡蛋,软嫩鲜香,别有风味。山东煎饼较有名,饭店酒楼里是吃不到的,到一个个推着小车的商贩处才能品味到含着浓郁鲁味文化的市民小吃。说它是市民小吃一点也不为过,它是千千万万山东人每天的早点,虽然平民之极,但是却也别有一番在其中。现在越来越多的人开始注意饮食健康,我们开始寻找可以创业的粗粮项目经过走访调查发现传统小吃煎饼正在为越来越多的人所青睐。
【课程内容】
1、杂粮煎饼面糊调制过程,包括各种面粉使用比例、水的比例(包括的制作过程+详细的制作方法)
2、杂粮煎饼脆饼果子的详细制作方法;(包括配料的配比+详细的制作方法)
3、摊煎饼的过程(如何把煎饼摊匀摊薄摊圆)
4、酱料的熬制过程(包括详细的比例和制作方法)
5、自制甜面酱配方
6、杂粮煎饼使用工具介绍
7、杂粮煎饼操作手法技巧介绍
8、杂粮煎饼所用到的材料介绍
【培训费用】
山东杂粮煎饼全套技术培训学费1000元,包含材料消耗费,资料费,费,技术指导费,设备使用费,绝无后续收费。
【作品展示】
杂粮煎饼作品
“长沙红星鹏飞厨师培训学校”
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长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校,引进新技术、新配方为广大餐饮创业者开启致富的大门;
所有项目学完均有对应的毕业证书,为自己的资质奠定了一定的基础;
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