特色麻辣香锅技术培训-麻辣香锅培训班

【产品简介】

麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了“一锅香”。

【作品展示】

【培训品种】

素菜麻辣香锅、荤菜麻辣香锅

培训详情
培训内容 ★秘制麻辣香锅 ★红油香锅 ★ ★香辣麻辣香锅 ★鲜香香锅等

培训课程
1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.各种调味酱制作。
5.素菜的选择，处理方法。
6.主料的腌制及处理方法。
7.培训红油、卤水的的制作及保养。
8.培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握。
9.卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。
10.投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。

【培训时间】

老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般5-7天左右，视个人情况而定。

【培训要点】

麻辣香锅的选料和讲解、麻辣香锅配料的配置、麻辣香锅的荤菜素菜处理方法、麻辣香锅的制作和实操

【办学优势】

1.一对一教学，科学仿真店实训环境，设备，场地宽敞，全覆盖实操训练，又快又准掌握技能

2.围绕出品、产品销售、顾客消费、店面运营、发展收益为核心，进行系统培训。培训模 式，完成培训即可开店。

3.名师亲身授课，自选培训师，学员考核老师，包教包会，包满意，培训有保障

4.技术千锤百炼，市场，管用、好用、顶用，竞争无压力

5.产品制作标准化、制式化，易学易用，无需任何基础要求

6.学后实习，参与制作和管理，为后续经营大大降低风险

7.产品和口味不断更新，创意不断

8.指导开店，创业省钱、省心

【学员风采】

【学校简介】

 湖南湘源地总部郑重承诺：

正规培训机构，中途不再收取任何费用，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验，避免你成为别的公司的试验品。

 湖南湘源地餐饮培训学校

 全天24小时咨询电话:①: ②: 联 系 人：李飞

号： （加观看现场视频及了解更多详情）

咨询Q Q：3328-636200

公司网站网址：

湘..源地地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）电话：

 中国湘源地欢迎你来参观、考察、学习。欢迎来电、加咨询详情

下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届大学毕业生，学费优惠10%。

 湘源..地郑重承诺:①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止

我们中国湘源地是长沙市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择长沙湘源地餐饮培训学校是正确的选择!电话：

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