哪里有桂林米粉学？

课程简介

湖南哪里有桂林米粉学

　　洁白、细嫩、软滑、爽口，配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，加卤水、泡菜、芝麻、
　　花生油、酥黄豆，吃起来拂拂作响，声色味俱全---桂林米粉

　　一、财富---桂林米粉
　　桂林米粉始于秦，兴旺于清代和明国；至今桂林米粉文化艺术馆仍然能看到原始的米粉压榨机，上面的;离合器;完完全全就是秦时的农具“耒; 的形象；清朝桂林米粉发展积极，典型代表就是;三斋打擂;的典故，桂林轩荣斋的炒粉、会仙斋的卤粉、易荣斋的汤粉，各有绝活。三斋之间不是以拆对方的台而 后快，而是互相勉励，各出奇招，你卖汤粉，我就卖卤粉；你卖卤粉，我就卖炒粉，既公平竞争，又都动足脑水，翻新花样。明国时期，桂林米粉更有奇招，米粉都 为小碗装，美味，用小碗，要你吃时刹不住车，吃了头碗想二碗，掏空了你的荷包你还紧讲好。
　　湘源地集团小吃培训大礼包：一同教会你骨五香牛肉粉、牛腩粉、酸辣笋尖粉、什锦米粉、卤鸭米粉、叉烧米粉、榨菜肉丝粉、香菇鸡肉粉、排骨米粉、肉丸粉、猪肚粉、鸡蛋粉、排粉、茄肉酱粉等等技术
　　二、湘源地集团小吃---桂林米粉培训内容
　　培训内容五香牛肉粉、牛腩粉、酸辣笋尖粉、什锦米粉、卤鸭米粉、叉烧米粉、榨菜肉丝粉、香菇鸡肉粉、排骨米粉、肉丸粉、猪肚粉、鸡蛋粉、排粉、茄肉酱粉等培训
　　课程安排理论学习：
　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
　　示范讲解：
　　1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
　　2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：
　　1.备原材料，老师旁边检查指导。
　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　实际操作内容
　　1.桂林米粉的基础知识与经营方法。
　　2. 桂林米粉卤水的配方和熬制。
　　3. 桂林米粉高汤的熬制。
　　4. 桂林米粉牛肉的卤制，肉皮酥的制作
　　5. 脆皮豆、酸笋的制作，叉烧的制作。
　　6. 各式桂林米粉制作流程。
　　7. 肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。
　　8.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

 湘源地联系人：湘源地-李飞

湘源地咨询拨打手机：15673876606（）  

湘源地联系人：3328636200

湘源地联系地址： 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站） 

我们承诺。技术包教包会，学会为止。

上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习，当天报名单个项目还有优惠，学两个项目送两个项目，学三个项目送三个项目，学习期间提供吃住，中途没有其他费用

联系电话：

　　特别优惠
　　1.指导招牌设计。
　　2.指导菜单设计。
　　三、卖点--桂林米粉
　　1.桂林米粉，洁白、细嫩、软滑、爽口，配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，加卤水、泡菜、芝麻、花生油、酥黄豆，吃起来拂拂作响，声色味俱全，确保回头客。
　　2.桂林米粉色泽鲜艳，不论寒冬，酷暑都给人一种温暖的情怀，让游客停顿小憩，让女朋友更温馨，让生活更和谐。
　　3.桂林米粉名气旺，名气美，大众点评网都有游客，食客的精彩点评，你要来一碗吗？

　　四、技术支持;湘源地集团特色小吃培训
　　1.的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
　　2.切实的指导店面招牌的设计
　　3.全面的指导个性化菜单设计
　　4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

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