哪里有锅贴学？湖南有学锅贴技术

 锅贴

 哪里有锅贴学？湖南有学锅贴技术

锅贴是中国北方地区汉族传统小吃之一，主要食材是面粉和肉馅，制作成水饺之后用油煎制而成。锅贴表面酥黄，口感香。锅贴相传是我国医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。锅贴是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃锅贴过年。

锅贴培训内容：

   原味锅贴   灌汤锅贴    牛肉锅贴    北方煎锅贴    猪肉锅贴   韭菜锅贴   青菜锅贴   韭菜盒子

锅贴培训课程：

1.锅贴发面配方与技术操作。

2.各种锅贴馅子的制作、配方及实操。

3.锅贴，水煎包操作。

4.饺子、锅贴饺子、蒸饺、韭菜盒子实操。

5.复习制作锅贴技术，立完成产品的制作。

6.反复实践操作锅贴,熟练操作锅贴流程。

锅贴和煎饺的区别：

有很多人分不清锅贴和煎饺的区别，认为它们是一样的，有些地方甚至把锅贴就叫做煎饺，但其实两者的制作方法是有本质区别的。

锅贴与煎饺大的区别是锅贴需要先煎后煮，或者先煮后煎，总之都少不了煮这道工序。并且锅贴是盖上锅盖一次成功的，而煎饺只能用煎，千万不能加水煮，期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水，这是锅贴与煎饺大的区别。

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3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4.根据当地消费水平，设定产品销售价格。

5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。

6.免费后期技术升级，免学费复学。

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俗话说“民以食为天”，吃饭是每个人每天的事，因此，开一家餐馆便成了很多人谋生赚钱的好项目。可如今开餐馆并不是简单地摆几张桌子，会炒两手好菜就能把生意做起来。要想成为餐饮行业的，需要巧经营，出妙招。以招徕顾客。下面是几个巧妙做旺餐馆的成功案例。

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