江西哪里可以学周黑鸭，周黑鸭配方培训

江西哪里可以学周黑鸭，周黑鸭配方培训

新食玳联系人：谢智总监

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新食玳号：260-902-5898

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汉味黑鸭是采用神秘配方和现代特殊工艺制作出来的。刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣，啃完后‘嘴边还留余香’。它皮黑肉嫩，醇厚不腻，香鲜美味，具有麻、辣、甜、鲜，酥、干香之特点。而且肉质劲道，不仅闻的香，而且吃的香。看了更让人急于品尝。因其色泽黄黑而得名，其回味悠长。甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨。汉味黑鸭，将白条鸭配以几十种中草药，加入辣椒、花椒等调料，进行泡制、腌制、卤制、烤制、凉制等工艺制作。使成品鸭黑中带黄，色泽光鲜。味道甜而不腻、辣而不燥、麻而不涩、入口美妙无穷，妙不可言。骨肉都可吃，是尚好的休闲美食。汉味黑鸭肉本属凉性，配以‘甘草、肉桂、当归’等名贵中药卤制。它一问世就武汉三镇，全国各地，是人见人爱的鸭子美食。

麻：麻的劲爽，麻的上瘾！黑鸭，精选作料复配配方，麻味一绝！
辣：辣的够劲，火得要命！黑鸭，精选子弹头朝天椒、野山椒等，复合搭配，
鲜：原料精选，技术！黑鸭，精选活鸭，肉质鲜嫩。作料提香，无人不爱！
香：皮劲肉嫩，味美鲜香，汁浓味厚，沁人心脾；料香味浓，鲜香不腻，国粹美味大补宴，不吃鸭肉是遗憾，香入心间！ 
甜：甘甜入口，回味无穷：黑鸭，利用冰糖、白糖加以辅之使黑鸭子外表色泽光亮，入口甘甜。
酥：中药秘制，再加上特的飘香油和增香粉，做出来的鸭子色泽黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽，口感、香气、回味超居。

公司简介：

长沙新食玳小吃技术中心是集小吃技新食玳食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的，无论是初学还是技术升级，都能学到满意的技术。实行一对一指导，所转让技术一律包学包会，无论时间长短学会学好为止，并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。

新食玳联系人：谢智总监

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长沙新食玳咨询方式：学习过程：

步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

三、新食玳承诺

一：学员可以先实地考察，参观现场；

三新食玳明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用（材料费

包括在学费里）

四：确保每一位学员学会，学习时间不限制，学会为止；

五：确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会；

六：确保传授秘制小吃配方；

七：确保长期对学员的技术升级免费上课培训；

四、培训方式：

老师一对一教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全自操作的这些调料制作的方法与要点为止。

五、

五、培训时间：

上午9:00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

新活动学两样送两样，联 系 人：谢智

联系：2609025898

联系电话：（同号）

培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号

特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短0.信或和到公司找谢智（除套餐之外）可适当优惠.

长沙新食玳承诺更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。

长沙新食玳小吃培训教学方式：全程一对一教学，为学员解答各类问题，更细心
长沙新食玳小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，长沙新食玳向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。

 郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

王师傅：中国卤菜界名厨，曾获得名厨荣誉称号，曾在北京月亮河度假村酒店、北京南宫食府酒店中餐行政总厨。2012年曾在北京全聚德任技术顾问，对川、粤、湘、鄂口味都有到见解，对烤鸭、烤鸡、鸭脖等烧烤和卤菜方面有研究，曾获得中国卤菜制作比赛一等奖，现任佳肴汇公司酱卤主教和技术总监、为人和气，注重教学品质，关爱学员、教学认真，在学员中享有口碑。

谢师傅：国家中式烹调师，行业经验18年，特长：周黑鸭、精武鸭、绝味鸭脖、夫妻肺片、传统卤菜、泡菜、凉菜等。先后荣获世界华人美食协会举办的第五届广州华人美食文化节个人卤制品银奖，中国美食协会主办的第六届美食大赛个人卤制品银奖。经营十余年卤菜店，经验丰富，擅长创新。所做产品唇齿留香，根据各地口味调制，自然环保，外形美观，回味无穷深受大家好评。

☆学员培训资料、学习教学食材，由学校提供，承诺学习中途不收取任何费用。

☆学员来校考察，均可免费品尝味道，品尝满意后再报名。

☆学员一对一名师授课，实操，不限学习时间，包教会。

☆学员均可享受三年内免费复学，终身免费技术升级。

☆学员学习期间提供食宿；单人单床，房间配置Wifi/空调。

☆学员均可申请老师上门开店指导，带店经营。

☆免费技术升级，免费产品更新，开店办证。

☆免费指导店面选址，分析消费商圈，合理制定开店营销方案。

☆免费提供店面形象设计方案，规划店内布局，设计店面招牌，店面灯箱。

☆免费设计开业POP海报、展架、产品菜单、宣传单，节日单。

☆免费制定开店所需设备、器具、原材料清单以及经营成本核算方案。

☆免费提供店面投资预算分析与利润分析，制作投资风险规避方案。

☆免费提供品牌注册商标及食品安全检测报告。

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