长沙有学章鱼小丸子技术的地方吗?
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湘味源联系人:罗涛
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湘味源小吃创业:8155-91490
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● 食品介绍
章鱼小丸子是日本的国粹小吃,日本称为“章鱼烧”。
章鱼小丸子在日本十分流行,当今日本的任何一个小城市,都可以随意在路边及大街小巷发现章鱼烧的经营店。
我国以来,日本的章鱼小丸子食品迅速传到祖国大陆,国内的大中城市刮起了一种旋风式“章鱼小丸子”美食热潮。新颖特的制作工艺,鲜美的章鱼肉馅和爽口的配菜丝馅,酥脆金黄的外表,加上香滑的柴鱼片,再蘸上可口的沙拉,使章鱼小丸子更加鲜香十足,食品外盒包装格外诱人。异国的饮食文化,海味的美好口感,让消费者过口不忘。章鱼小丸子不仅满足了爱吃人群的消费需求,更加丰富了休闲美食文化,因为流行于台湾、北京、广州等地,至今仍不衰。撒上沙酱,胡椒粉、辣味粉等,口味更是香鲜十足,适合不同年龄层食客的喜爱。
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● 培训详情介绍
细则名称 相关名细介绍
相关品类 香辣柴鱼丸香辣海苔丸香菇丸蔬菜丸牛肉丸
蒜香肉松丸蒜香海苔丸虾球丸腊香丸鱿鱼丸
蒜香柴鱼丸香辣肉松丸地瓜丸鸡肉丸……
相关味型 香辣味型蒜香味型鲜香味型腊香味型其它味型
培训要点 章鱼小丸子相关设备的配置;
章鱼小丸子相关原料的采购;
章鱼小丸子相关材料的处理;
风味酱料的选配;
增香提鲜的方法及要领; 章鱼小丸子的加工程序;
章鱼小丸子的加工注意事项;
章鱼小丸子的配套经营品种;
系列用具及原料的采购渠道;
章鱼小丸子的经营指导。
培训方式 常年培训,随到随学,真材实料,亲自动手、现场操作,手把手、一对一培训(节假日照常培训)。
设备用具 提供相关设备、用具及原材料的采购市场信息。
培训时间 学习时间不限,学会为止,一般情况下2~3天。
培训费用 培训费用:800元(含技术转让费、技术培训费、 技术升级费,genzong服务费),再无其它任何收费。
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