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黄烧饼是山西灵丘县汉族名点。有3000余年的历史。它选料，做工精细，具有香甜酥脆、油多而不腻、利口不粘牙、久存放而色味不变等特点。多年来娘子关外，主要产地在灵丘县。黄烧饼的原料有白面、白糖、芝麻和胡麻油。用胡麻油和白面反复揉搓搅拌，再经过复杂的工艺，后用烘烤箱烤干，做好的饼是金黄色，因此叫“黄烧饼”。

黄中黄饼制作原料:
黄烧饼的原料有白面、白糖、芝麻和胡麻油。用胡麻油和白面反复揉搓搅拌，再经过复杂的工艺，后用烘烤箱烤干，做好的饼是金黄色，因此叫“黄烧饼”。

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