张家界口味虾培训学校
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住宿问题:提供吃住;
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您好!我们教技术免加盟费、学完就可以立开店!
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郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
项目简介 | 口味虾、蟹口感麻辣鲜香,是夜宵啤摊的经典小吃。口味虾先要将龙虾掐头去尾,再用刷子大力刷,然后加足了婪、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等数种调料进行爆炒,后将龙虾煮到通透。端上桌的口味虾看起来色泽红润,又喷香扑鼻,辣得人猛吸凉气却欲罢不能。口味虾的营养价值非常高,虾肉内含有大量的锌、碘、硒等微量元素,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。现如今口味虾、蟹已经成为了夜宵市场不可缺少的一道特色美食小吃,深受男女老少的喜爱。 |
培训流程 | 1、口味虾/蟹原材料的认识与选用; 2、香辛料的作用贾类、选料及加工; 3、小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技驶 4、蟹的养护与清理加工技巧; 5、鲜虾(蟹)的腌制及处理方法; 6、秘制红油、麻油、香料油、风味酱的加工方法; 7、口味虾/蟹过油技巧与核心技驶 8、详细的口味虾/蟹的做法讲解。 |
培训课程 | 1、香辣口味虾 2、麻辣口味虾 3、微辣口味虾 4、鲜香口味虾 5、油焖大虾 6、十三香虾 7、蒜蓉蒸虾 8、尾虾 9、卤虾 10、卤水的制作,保存 |
学习时间费用 | 教学时间不限,学会为止、包学包会。 学费包含技术转让费,咨询费, 中途本公司不收取任何费用,终身技术升级费。 三年内有任何问题,可随时来公司免费学习本项目。 |
湘源地联系人:珍珍经理 联系电话:136-6733-3346
单位名称:湖南湘源地美食培训
优惠活动:学两个项目送两个项目,一份学费两个人学湘源地总部部分项目一览表:
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