湘西哪里可以学做早餐
在当今饮食文化领域,杂粮类食品,特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。由于面粉中掺入了一定杂粮粉,从而对杂粮馒头的内部组织结构造成一定影响。但随着经济的发展及人民生活水平的提高,人们对食品的精细度及营养有着改变,并不局限产品白、细腻及柔软。杂粮馒头中因杂粮粉有着特殊的营养成分,逐渐被广大消费者接受。人流量大的地方、店店火爆、排队购买,想开个杂粮早餐店,不会做,没经验,食货君培训所有项目技术,开店经验,配方完全公开,实际操作培训,学会为止。
培训内容:
1 .包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点;
5 .包点各种馅料的调制技术及要点;
6 .设备的使用方法与维护方法;
7 .包馅的手法技术及要点;
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.开店选址和指导
13.材料价格和采购渠道
学单项请咨询业务员罗涛(小罗);
联系电话:(同号) :815591490
所有的项目都免费技术更新;第 一次没有学会,第二次过来学免费。
地址:湖南长沙开福区三一大道366号(百花园路口公交站)站牌后面
一个学费可以来给你个人一起学,2800元可以学四个项目
湘源地卤菜培训内容
卤菜
畜肉类:
卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤猪脚、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、等。
禽肉类:
虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、等。
豆制品类: 香卤干子、 五香腐竹、香卤千张等。
其他卤品: 卤海带、卤花生、卤莲藕