长沙教做广式煲仔饭学做煲仔饭煲仔饭整店技术培训

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培训的煲仔饭，米饭甘香、软滑、饭焦金黄甘脆；米、水、肉、菜、及出品时间定量化、标准化，从而简单方便地控制成本及核算利润，我们的煲仔饭能够把菜里面的营养成分做到较大可能的保留，而且营养搭配非常合理，能够做到色、香、味俱全。任何食品只有能够做到好吃有特色才有可能成功，而煲仔饭是当今饭品里做得较出色的，没有任何其它米饭能够像煲仔饭一样可口有特色，我们所传授的煲仔饭的特点是“一种融合的美味”，特制的米饭、美味的菜肴汤汁、香脆的锅巴进行一个的融合。

培训详情
培训内容 鱼香肉丝煲仔饭 鱼香肉丝煲仔饭 香干肉丝煲仔饭 雪菜肉丝煲仔饭 木耳肉片煲仔饭 茄子肉丝煲仔饭 西红柿炒蛋煲仔饭 香干回锅肉煲仔饭 麻婆豆腐煲仔饭 青椒炒蛋煲仔饭 香干芹菜煲仔饭 香菇肉片煲仔饭 莴笋肉片煲仔饭 宫保鸡丁煲仔饭 家常豆腐煲仔饭 杭椒小炒肉煲仔饭 等

培训课程
1.大米的选择与泡制处理方法。 2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧.
3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。 4.培训煲仔饭青菜的处理方法。
5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。 6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。
7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。 8.投资预算分析与经营管理.

培训项目：煲仔饭技术培训、黄记玉米汁培训、万州烤鱼培训、德园包子技术培训、黑色经典臭豆腐培训、罗家经典臭豆腐培训、餐饮培训、小吃培训、甜品奶茶培训、广式煲仔饭

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