长沙餐饮培训哪家好
联系人:刘青青 (电话预约的两个人学可免除一人学费)
移动电话:(同号)
联系Q Q : 2974875535(一直在线)
地址:湖南长沙市雨花区红星农民新村(湖南女子大学对面)
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长沙食为天厨师培训学校所有项目均实行随到随学、包教包会、实际操作学习原则,一般三到七天学会,不限定学习时间,节假日不休,三年技术免费升级,因本公司成立多年,价格略有变化,所有项目价格已实际电话咨询为准,公司单项价格一般在600到1800左右的价格,公司培训早餐系列技术、快餐系列技术、夜宵系列技术培以及各种特色小吃美食
培训课程
家常小炒系列:1.鱼香肉丝 2.水煮肉片 3.水煮肉片 4.木须肉片 5.辣子鸡丁 6.京酱肉丝 7.回锅肉 8.红烧鲤鱼 9.红烧大肠 10.红烧排骨 11.红烧肉 12.鱼香茄龙 13.西芹百合 14.红烧腐竹 15.蜜汁山药 16.香茹菜心 17.家常豆腐 18.海米白菜 19.素三样 20.烧油麦菜 21.麻婆豆腐 22.酸辣土豆丝
培训内容
1.小炒快餐技术概述;
2.各类原料优劣的鉴别;
3.设备、工具认识;
4.配料存放技术;
5.原料存放、保鲜技术;
6.菜品搭配禁忌;
7.各类原料预处理方法;
8.各种味型调制;
9.各类菜品的保存技术;
10.调料市场行情。
培训时间
随到随学,不间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
后期扶持
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。
4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营
5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。
利润分析
我们的生活离不开小炒,没有谁会天天吃大餐。生活或者工作在附近,不愿意做饭或者没有时间做饭,但又想解决普通一餐的人,比如学生、年轻白领、单身或小家庭等。客源还是很丰富的。低的价格,快捷的速度,口味,酒店的利润率。只要达到一定的量,利润不比百八十平米的饭馆赚得少。
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