开心花甲粉怎么做好吃开心花甲粉的制作

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咨询电话：133 0844 3535(同号)
：2.4.9.2.7.0.8.7.1.7
培训地址：长沙雨花区中意一路860号城南汽配大市场17栋2楼

蒸才食学小吃培训是长沙数一数二的餐饮小吃培训学校，一次性收费，技术包教包会，免学习原料费、免加盟费，传授配方，真材实料，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。

一. 开心花甲介绍
开心花甲，又名花甲粉、锡纸花甲，是在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经全城。2010年创立，店面形象偏向传统风味小吃格调，产品口味特，深受食客们的喜爱，但区隔度与识别度不高，难以进一步实现品牌推广与开启招商加盟模式。还新增了形象生动的logo图形，经调查，做出定位并整合出一系列的品牌管理体系，形成开心花甲的品牌战略，充分发挥自身的优势，在健康营养的海鲜美食界出自己的一片市场。
二. 开心花甲特点
具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感、余味清爽。
三.开心花甲制作:
花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、食里飘香香料、香菜等。每份做法步骤：
1．花甲洗净备用，粉先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了。
2．高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入转用烤炉烤几分钟。
3．待花甲全部打开速加入入葱花及味精拌匀即可。


四.服务项目：烧烤培训,口味虾培训，万州烤鱼培训，蒸菜培训，虾扯蛋技术培训，甜品培训，许留山甜品技术培训，满记甜品技术培训，奶茶技术培训，小吃技术培训，餐饮技术培训。

长沙蒸才食学餐饮培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，长沙蒸才食学向所有学员承诺，我们的教学时间不受限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。
联系人：肖老师
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