在哪里可以学到小碗蒸菜技术
到哪里有小碗蒸菜技术培训班,学做蒸菜配方,哪里有蒸菜学
蒸菜的分量小, 多不过一个吃饭的小碗大小. 因此不适合海吃. 只能慢慢吃. 多点几样. 每样只吃到7分就行,美味十足, 便没有了分量. 得留下余味. 下次还想吃蒸菜。
蒸菜品种很多有荤有素,的有:剁椒鱼头、梅干菜扣肉、腊味合蒸、蒸芙蓉蛋、蒸豆腐、蒸白菜粉丝、蒸丸子、苦瓜蒸肉、等等一般有几十个品种。
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据了解,浏阳蒸菜起源于浏阳东乡,山区的妇女为了节约时间,使中午快速吃上饭菜,在做早餐同时就把中午的饭菜蒸在锅里,中午就能够马上吃到熟的、热的饭菜的浏阳蒸菜,有着近600年历史浏阳蒸菜以“快捷、经济实惠、味道可口”受到消费者的青睐,在市场经济时代,“时间”成为人们的奢侈品,而浏阳蒸菜自身的特征成为市场的追逐点。