糖油粑粑的制作方法及配制

糖油粑粑的制作方法及配制
油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。
培训内容
1. 长沙糖油粑粑的发面的配比技术和和面手法；
2. 长沙糖油粑粑的原料认识及性能；
3. 长沙糖油粑粑的全部工序配方及实际动手操作；
4. 长沙糖油粑粑的制作流程及技巧；
5. 长沙糖油粑粑的开店选址及流动设备的定制。
培训过程
实操课：培训过程先从选材开始到长沙糖油粑粑全部过程，的配制，面粉发酵的全部程序的制作等等。都有的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。
公司承诺：传授配方；现场实践学习；支持免费技术升级；包教包会！长沙蒸才食学让每位学员轻松学会小吃培训。