湖南酱板鸭技术哪里有学习
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红星鹏飞学校招生负责人:吴老师
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酱板鸭
培训内容 酱板鸭系列还有:酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。、
培训要点 分别介绍其原材料的选购,
使用设备及用具的配置,
加工原料的处理工艺,
中药材的放量配制,
口味的把握与调整,
各种卤汤的调制配方,
香辛料的认识及使用方法,
整个制作工艺流程及注意事项。
湖南酱板鸭培训
红星鹏飞培训中心拥有多年培训经验,名师辅导,让您创业无忧,真正美食界的,秉承着一对一教学模式!技术包教包会,不限定学习时间!学技术,就选红星鹏飞!所采用的特的教学方法和培训手段,受到广大的创业人士的一致好评。
湖南酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,酱板鸭余种香料、经由风干、烤制等多道工序而成,成品光彩深红,皮肉酥香,酱香浓烈,滋味悠长,具有、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是近期大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无限,食用利便的特点。
长沙红星鹏飞培训中央,有老师,技术,教授教养有方。学校环境柔美,设备,是你学习技术的场地,是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长沙,要选就选红星鹏飞。红星鹏飞传授您的技术,您学有所成,满载而归。
长沙红星鹏飞培训的常德酱板鸭培训,含酱板鱼、酱板鸭脖、酱板鸭付系列;包教包会,不会可以免费再学(一般3天左右可以学会。
其他产品介绍:
1.卤制系列 鸭脖、鸭翅、鸭爪、鸭头、鸭舌、鸭肠、鸡爪、鸡腿、鸭胗、鸭架、猪脚等产品。
2.酱香系列 酱鸭脖、酱鸭翅、酱鸭爪、酱鸭头、酱鸭舌、酱板鱼、酱板鸭、酱牛肉、鱼尾、鱼角、酱鹌鹑、酱鸭架等产品。
3.凉拌菜系列 毛豆、辣萝卜、花生、海带、豆笋、豆皮、卤香干、土豆、藕片等产品。