学卤肉饭哪里好在哪里可以学做卤肉饭

学卤肉饭哪里好 在哪里可以学做卤肉饭
长沙市红星鹏飞小吃培训学校成立于2008年，属于长沙市人力资源和社会保障局培训机构，主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包。

台湾卤肉饭是台湾特色的一道美食，选料和制作都很讲究，卤肉饭的大特色在于卤肉的酱和汁的制作。卤肉主要为手工切碎的瘦猪肉，这样做出来的卤肉比较有质感和口感。卤汁由香菇、八角、冰糖、五香粉等配料加水熬成，熬制一到两个小时后，就可以倒在碎肉上。卤肉饭的米饭粒粒光洁、香糯弹牙，肉丁香而不腻、软而不烂、碎而不散，青菜爽口，卤蛋味浓，肉汁粘稠。本中心拥有极其丰富的台湾卤肉饭制作经验，同时还具有一套完善的台湾卤肉饭营销方案，我们在此承诺将会用的技术，实惠的培训价格，来帮助学员成功创业。
培训流程
1、台湾卤肉饭原材料的认识和选用；
2、卤肉与卤肉汁的制作技巧；
3、卤蛋的制作技术；
4、各色菜品的处理与搭配技巧；
5、米饭的蒸煮技巧。
培训课程
1、香菇卤肉饭、牛肉卤肉饭、海带卤肉饭、鸡翅卤汁饭、 排骨卤汁饭
2、炒芹菜香干、炒辣椒炒肉、 炒麻婆豆腐、炒花菜炒肉、炒茄子炒肉

学校宗旨：发展厨师职业教育，切实提高餐饮行业从业人员素质 厨艺技能水平
学校愿景：打造餐饮界
学校使命：传递“更快、更优”的技术价值
学校精神：诚信思进，创新务远
学校价值观：进取 追求成功 不断创新

学校活动 ： （ 所有项目学一样送一样，更多优惠套餐，名额有限，先报先得， 提前预约 一人学费可以两个人来学）。

打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙红星鹏飞轻松致富创业