在长沙哪里有学烧烤的，学烧烤技术的培训学校

在长沙哪里有学烧烤的，学烧烤技术的培训学校
木炭烧烤，一直以来就是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待，用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。
培训品种
　　 学习烤：鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡肾、肉串、鱿鱼须、鱿鱼片、小鲫鱼、河虾、火腿肠、玉米、茄子、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串。
学习过程：
师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作，师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市

　　 培训内容
　　 1、学习制作烧烤香油。
　　 2、学习制作烧烤涮涮酱。
　　 3、学习制作烧烤蒜蓉酱。
　　 4、学习切制、腌制、穿制各类肉食。
　　 5、学习穿制各类蔬菜。
　　 6、学习用木炭生火、调火。
学校活动 ： （ 所有项目学一样送一样，更多优惠套餐，名额有限，先报先得， 提前预约 一人学费可以两个人来学）。

肉类：平均利润为40%
　　 肉类可以说是烧烤中*主要的菜品。不过，这里面*不赚钱的其实就是牛羊肉产品。牛羊肉的平均利润为30%左右。
　　 而肉类产品中，鸡肉类相对较赚钱，以烤鸡头为例，零售3元/串，每串上有3个鸡头，而实际成本每串仅1.5元。鸡架零售价为6元/个，但成本为3元/个。总体利润为50%。总体肉类利润应该在40%。
　　 海鲜类：利润高，损耗大
　　 海鲜的利润也很高，基本上的毛利润可以达到200%，但是海鲜的损耗太大，海鲜如果隔夜就不新鲜了无法销售。
　　 副食类：利润至少达200%
　　 一袋鱼丸37元，能穿88串，成本0.42元，加上炭火等费用，每串0.5元，零售价1元，利润200%。