嗍螺,顾名思义,就是用来嗍着吃的田螺,是一道特色的传统风味美食。流行于湖南 、江西、广东 、福建 、广西 等地。作为一种特美食,嗍螺近年来有向全国流传趋势,越来越多的人喜欢上这道考验技巧与肺活量的美食。嗍螺的"嗍"字被民间多误写为"嗦",即被写成嗦螺。
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