月饼被称为：“国饼”或“龙饼”

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月饼是源于几千年前的传统节日食品。月饼不仅表现了食品 色香味形俱佳的特点，更是一种能表现大自然景观的文化美食 。中秋月饼美在风味、美在造型、美在色彩、美在纯真、美在 包装、美在艺术。月饼不仅让人一饱口福，而且还能受到艺术 的熏陶和美的享受。　　
月饼是食品与精美包装组成的艺术品。质量的月饼 配上诗情画意、艺术精美的包装，不仅身价倍增，又使人从中 得到美的艺术享受。现代的豪华宫灯盒、莲花转盒、音乐旋转 盒等，既有现代气息，又古色古香，具有的艺术性、欣赏 性、收藏性和实用性。　　
月饼与5000多年民族历史紧紧联系在一起。在古代文学 经典中，有许多文人墨客，吃饼赏月，对酒当歌，作诗娱乐， 留下了许多脍炙人口的佳句。“明月几时有，把酒问青天”， “小饼如嚼月，中有酥和饴”，“露从今夜白，月是故乡明” 这些动人的诗句，美好的祝福，充分体现了饮食文化的无 穷韵味。　　
月饼是爱情、友情的象征。在中秋节这一天，情侣之间互送 月饼，互相祝福，表达了真挚的爱情。而嫦娥奔月、吴刚伐桂 、玉兔捣药的传说，更为佳节添加了一番情趣。　　
月饼是乡情、亲情的象征。几乎所有的炎黄子孙，无论在国 内，还是在世界各地，在中秋节这一天都会吃饼赏月、望月思 乡。月饼能沟通人们之间的感情，表达美好的祝福。同事和朋 友之间送上一份月饼表达了互相之间亲密的友情；向老人送上 一份七星伴月、福星高照等月饼，表达了人们对他们的尊敬和 美好祝福。
月饼，可以说是饮食文化博大精深的一个缩影。
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