长沙市凯冠企业管理咨询有限公司面向长沙地区用户推荐食品生产许可证,化妆品生产许可证,消毒产品卫生许可证。
条 为做好食用槟榔生产许可审查工作,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》等有关法律法规、规章,制定食用槟榔生产许可审查细则(以下简称细则)。
第二条 本细则应与《食品生产许可审查通则》结合使用,适用于申请以槟榔为主要原料,经选籽、清洗、软化、发籽、烤籽、压籽、上胶、焖香、切片、去核、点卤、晾片、杀菌、包装等工艺生产食用槟榔的生产许可审查。申请食用槟榔生产的企业,应具备企业产品生产工艺所的设备与工艺流程,否则不予生产许可。
第三条 食用槟榔申证类别为其他食品,类别名称为其他食品,类别编号为3101,品种明细为其他食品(食用槟榔)。食用槟榔不允许分装。
第四条 本细则中引用的文件、标准通过引用成为本细则的内容。凡是引用文件、标准,其新版本(包括所有的修改单)适用于本细则。
第五条 企业选址和厂区环境应符合《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB14881)的相关规定。厂区要与居民区保持适当距离,生产区域内禁止饲养禽、畜等动物。
第六条 厂区内污水处理设施等污染源应当远离生产车间或有有效的防护措施。污水排放应符合国家有关规定。
第七条 厂房和车间的设计布局、建筑内部结构与材料等应符合《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB14881)等相关规定。供水、供气设施不应直接穿越主要生产作业面的上部空间,若无法避免,应采取有效防护措施,防止二次污染的发生。
第八条 生产场所满足食用槟榔生产加工工艺要求,生产车间及辅助设施的设置应按生产流程需要及卫生要求,有序而合理布局,根据生产流程、生产操作需要和清洁度的要求进行分离或分隔,避免食品原料、半成品以及成品交叉污染。
第九条 根据生产需要设置原辅料仓库、包装材料仓库、成品仓库、检验室及选籽、清洗、软化、配料、发籽、烤籽、压籽、上胶、焖香、切片、去核、制卤、点卤、晾片、杀菌、包装等场所。
第十条 生产场所应分清洁作业区、准清洁作业区和一般作业区。清洁作业区一般包括上胶、切片、去核、点卤、晾片、杀菌、内包装等生产加工场所。准清洁作业区一般包括清洗、软化、发籽、烤籽、压籽、闷香、配料、卤水熬制等生产加工场所;压籽加工场所应与其他作业区有效分离并有对设备与空气消毒措施。一般作业区包括原辅料仓库、包装材料仓库、成品仓库、外包装车间等。不同清洁程度的作业区域之间应采取有效分隔设施,防止交叉污染。清洁作业区内的上胶、切片、去核、点卤、晾片、内包装等应依工艺流程顺序单分区布局。清洁作业区和准清洁作业区应分别设置工器具清洁消毒区域,合理设置卫生洁具清洁消毒区域。
长沙凯冠企业管理咨询有限公司倡导:以人为本、以沟通为手段、以规范为原则、以创新求发展,从事:
1、SC食品生产许可证;
2、食品用塑料包装生产许可证;
3、化妆品 (妆字号)生产许可;
4、医疗器械备案/经营/生产许可证;
5、涉水产品批件卫生许可;
6、食品企业标准制度制定等;
7、消毒产品卫生许可;
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地址:长沙市芙蓉中路一段湖南财富中心财座1706室本公司,是一家以主营食品生产许可证,化妆品生产许可证,消毒产品卫生许可证企业。长沙市凯冠企业管理咨询有限公司是一家专业从事信息安全管理、医疗器械管理、环保与能源管理认证咨询机构,致力于从事各项国际管理体系认证咨询及管理培训等。本公司拥有完善的服务网络覆盖全国,有近百名各类资深专家正活跃在全国各地为不同客户提供咨询、培训服务,是目前国内最为专业性咨询(顾问)机构之一。
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