产品简介 瓦罐煨汤采用多种名贵药材,科学配方,精配食物,加以天然矿泉水为原料,置于一米方圆的巨型大瓦罐内,再以木炭恒温制达六小时以上。瓦罐之妙,在于土质 陶器秉阴阳之性,久煨之下原料鲜味及营养成分充分融解于汤中,汤汁稠浓,醇香诱人,风味特,食补性强。该汤充分吸收中药材的药理成份,更有消除疲劳、强身、益智健体、的作用,达到了食补的高境界。瓦罐汤食材种类丰富,很多食物甚至药材都可以用来煨制。如煨制冬瓜排骨汤时,可以加入海带,墨鱼等配料。煨制鸡汤时,可加入红枣,花生,莲子,天麻,人参等。
俗话说(吃肉不如喝汤)中国人自古就有喝汤的习惯。中国传统饮食观追求(美味享受),注重(饮食养生),汤容易兼顾到这两个方面,烹饪饮食经典《吕氏春秋-本味篇》所著:(凡味之本,水为始)五味三材-(九沸九变)则成(至味),这是古人总结出来的道理。
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工艺亮点
1.聘请江西民间老艺人亲自执教,口味地道,原汁原味
2.汤汁清澈见底,醇香诱人,风味特
3.配方,科学药理成分,消除疲劳、强身、益智健体、的作用,达到了食补的高境界
学习流程
学习内容 | 瓦罐肉饼汤系列: |
学习课程 |
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学习时间 | 不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,师傅全程指导,手把手传授,一对一学习,包教包会。一般4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走! |
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新活动学两样送两样,联 系 人:苏文
联系电话: 联系:4141-36377
培训地址:湖南>长沙开福区三一大道365号
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
【湖南湘源地餐饮培训学校优惠活动;】号:haohaoxia0906
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