面包技术培训，面包烘焙教学

面包技术培训，面包烘焙教学

【美食简介】

（特的配方，特的味道，助你打开市场）

以市场需求为导向，面向社会推出面包私人定制，为学员低门槛创业提供样板，为学员及时了解市场蛋糕的潮流需求提供技术培训，并及时修正补充培训品种。武汉厨神汇餐饮文化管理有限公司集研发、设计、制作、交流、销售为一体。成为中国烘焙面包行业人。

【培训内容】

面包类： ★红豆面包 ★肉松面包 ★香芹沙律面包 ★豆沙面包 ★菠萝面包 ★毛毛虫面包 ★布丁面包 ★肠仔包★菠萝包 ★豆沙包 ★肉松面包 ★鞭子包

布丁类：★草莓布丁 ★香芋布丁 ★鸡蛋布丁 ★鲜果布丁杯 ★彩虹布丁杯

【培训课程】

1.讲解面包的由来、特点及面包的流行趋势等入门常识

2.了解和认识西式面包制作的基本设备和工具的使用方法和特点

3.西式面包原料的认识和选择技巧，了解原料的特点和使用方法

4.西式面包的制作原理、方法技巧和注意事项，传授本项目所有西点品种的制作技术

5.布丁的制作方法，奶油的打发技巧

6.反复练习所学品种，熟练掌握制作方法

【培训时间】

老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定。

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