长沙口味煲仔饭学习，哪里有煲仔饭培训

长沙口味煲仔饭学习，哪里有煲仔饭培训

煲仔饭 

煲仔饭曾经是广东的传统美食。其实，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于砂锅，用瓦做成的煲，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香。食用煲仔饭，不能放过的就是锅巴，粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴，干香脆口，用勺子拨动煲口的锅巴，沿着煲把勺子深到煲底，可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来，在嘴里慢慢嚼动，齿间留香，回味无穷，与一般的锅巴不同的是，瓦煲的锅巴不但脆而且滋味悠长，还集中了整个煲的精华。 

由于物美深受人们的喜爱，后来全国各地均有了煲仔饭的店面，不用店家吆喝单凭煲仔饭出锅的香味就吸引的众多的食客，生意是异常火爆。以前在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继承了这一传统，更想出了不少具创意的新配搭。 

培训品种 

川味肥肠煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、黑椒牛柳煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、广式腊味煲仔饭、咸鱼茄子煲仔饭、火爆腰花煲仔饭、香干回锅肉煲仔饭、牛肉滑蛋煲仔饭、滑鸡冬菇煲仔饭、咖喱鸡块煲仔饭、干椒辣子鸡煲仔饭、香辣牛肉煲仔饭、田鸡窝蛋煲仔饭、回锅牛肉煲仔饭、宫保鸡丁煲仔饭、酸菜鱼片煲仔饭、青椒肉丝煲仔饭、杭椒小炒肉煲仔饭、土豆牛肉煲仔饭等 

培训内容 

1.大米的选择与泡制处理方法。 

2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧。 

3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。 

4.培训煲仔饭青菜的处理方法。 

5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。 

6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。 

7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。 

8.投资预算分析与经营管理。 

中国湘源地餐饮培训学校郑重承诺： 

1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。                       

3.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。 

4.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，终身免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。 

5.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。 

6.凡来参加学习者，均可享受优惠，莫失良机。 

7.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品。 

8.两个人来学习，只收一人费用。 

每天培训时间早上9：00-12：00，下午2:00-5:00。 

两个人来学习只收一个人的学费，可实地考察，满意了再交费。 

培训保障 

先考察、签订合同、安排住宿、开始学习 

亲手操作、随到随学、包教包会、学会为止。 

加： 观看现场培训视频及了解详情 

登录网站：http:了解更多培训项目 

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【湘源地餐饮创业夜宵培训】 

特色烧烤系列，烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，烤鱼系列，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，砂锅粥系列，疯狂烤翅，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列，阿拉伯烤肉，开心花甲系列 

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联系人：苏文经理 ：加此可以了解更多培训动态 

手机： 咨询：414136377 

培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站） 

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