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诸葛烤鱼在哪学,哪里有烤鱼培训班

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诸葛烤鱼在哪学,哪里有烤鱼培训班

(诸葛烤鱼,皮香肉嫩,百吃不厌,回味无穷

产品介绍

诸葛烤鱼是属于重庆汉族传统名菜,属于渝菜。据说诸葛烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟, 便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。 万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料, 放上西芹、豆芽等爽口菜。成菜带酒精炉上桌, 可以起到很好的保温作用,食客吃完主料后还可以根据个人口味继续涮食蔬菜。万州烤鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合,香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥、外皮香脆、肉质鲜嫩, 具有特的焦香味和浓郁的料香味! 在回放千饮食文化的同时,也了现代烤鱼新时尚

 

培训内容     重庆麻辣味烤活鱼  ★成都香辣味烤活鱼  ★三峡豆豉味烤活鱼  ★万州泡椒味烤活鱼
培训要点1.鱼的选择与杀鱼技巧,鱼的初步处理方法。
2.码味料的调制、认识。
3.鱼的上料与码味。
4.烤鱼辅料的制作、装饰。
5.预烤,鱼底料的调制。
6.调汤底,慢烤与炖鱼技术。
7.烤鱼设备。
优惠酬宾加学:烤串系列、纸上烧烤、烤海鲜、烤羊系列、麻辣香锅、火锅等项目,总价打八-九折、另送一项;也可学二送二、学三送三

 

 

中国湘源地餐饮培训学校郑重承诺:

1.老师手把手教让学员亲自动手做,时间不限。什么时候学好什么时候走,包教包会,2.所有培训项目全部是真材实料,现场实地培训。                      

3.学校一律一次性收费,中途不另收其他任何费用。

4.学员学回去到家忘了,再来学校学习免费培训,终身免费技术升级、技术服务,开业老师去指导。

5.学员来学习要勤动手做,手不能懒,回家才会干,是每个学员回来开店成功,确保学员开店成功。

6.凡来参加学习者,均可享受优惠,莫失良机。

7.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品。

8.两个人来学习,只收一人费用。

每天培训时间早上9:00-12:00,下午2:00-5:00。

两个人来学习只收一个人的学费,可实地考察,满意了再交费。

培训保障

先考察、签订合同、安排住宿、开始学习

亲手操作、随到随学、包教包会、学会为止。

 

加: 观看现场培训视频及了解详情

登录网站:http:www.hnxyd88.com了解更多培训项目

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联系人:苏文经理 加此可以了解更多培训动态

手机: 咨询414136377

培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)



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