贵州哪里有学土家酱香饼
项目名称:土家酱香饼
项目品牌:土家酱香饼
学习内容:土家酱香饼全套技术配方
培训品种:土家酱香饼
学习时间:3-4天(学会为止)
学习方式:师傅现场一对一教学,学员实际操作练习
原料设备:不受任何限制
售后服务:售后服务
一、土家酱香饼的介绍:
土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃,又号称"中国披萨"。2009年春在湖北开始流行。
1、酱香饼的原料选购和前期处理。
2、全套配料的采购及前期处理。
3、酱香饼的详细制作和火候掌握
4、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习。
5、后期电话辅导,开店疑难问题解决。
三、土家酱香饼培训方式:
1、老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到立完成做出跟师傅一样的产品。
四、土家酱香饼培训时间:
上午8:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定,学会为止。
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