鸭血粉丝汤是南京和镇江的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。
1、鸭血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。
2、鸭血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。
3、鸭血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
4、鸭血含有维生素K,能促使血液凝固,有止血作用。
5、鸭血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。
6、鸭血粉丝里富含低钠盐、低饱和脂肪酸,富含钾、铁;牛肉锅贴里则富含低饱和脂肪酸、钾、蛋白质;而汤包里则富含烟酸、钙、磷、钾等微量元素。
培训内容 | 原料粉的挑选、辅料的制作、搭配及使用、老汤的熬制, |
培训时间 | 随到随学,一次性收费,学习过程中不收任何费用,提前打电话定时间学习,节假日照常培训,师傅一对一教学,学员亲自操作。 |
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学习品尝 | 可以先品尝后学习,要提前电话预约,确定是否有学员正在学习这个项目,以方便你来时就能品尝! |
培训价格 | 元 |
报名方式 | 带上身份证或其它有效证件报名 |
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