学热卤海鲜哪里好丨热卤海鲜培训哪里有
辣卤海鲜培训内容
卤海鲜:鲍鱼仔、生蚝、扇贝、生蚝、香扇贝、圣子王、花甲、基围虾、麻辣田螺、葱姜炒花甲、炒螺丝等……各类海鲜培训
课程设置
1.讲述的卤海鲜发展史及基础理论知识制。
2.卤海鲜酱料、卤水的制作技术与技巧。
3.开海鲜配菜的制作技术与技巧。
4.卤海鲜的的制作流程与方法。
5.未出售完的海鲜养殖方法。
6.烧烤炉的操作工艺讲解 、注意事项。
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
湘源地是长沙具实力技术的特色美食及研发培训基地。湘源地办学早,教学经验丰富,教师技术全面,对学生有耐心,负责任。诚信办学,口碑好。辅助开店创业,在湘源地学技能,一技在手,开店就业不愁。
培训过程
1、各种原材料的正确选购方式以及识别技巧.
2、各种海鲜的处理方法一一传授.
3、特卤水制作方法传授(炒料·药包·熬卤水·配方)绝不保留.
4、亲自指导各种海鲜卤的时间掌握.
5、成品后期存放技巧以及经营理念口头传授(3年之内后期技术免费复习)
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咨询:414136377
号:haohaoxia0906
联系人:苏文 技术和配方全教,毫无保留。
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