哪里可以学做烧腊，哪里有培训做烧腊的

哪里可以学做烧腊，哪里有培训做烧腊的

【项目介绍】烧腊是一种色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。它包括烧鸭、烧鹅、烧鸡、叉烧等菜式。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鸭、烧鹅、烧鸡皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。

         我们的烧腊技术经过不断改善，不断创新，结合传统的烤制方法，采用特有的腌制配料技术，形成了适合广大人群的特风味，成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻，同时含有丰富的维生素、铁等营养素。
        学习烧腊核心技术的品种：
        1、 脆皮烧鹅、脆皮烧鸭、琵琶鸭鹅（鸡）、乳香吊烧鸡
        2、 蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、酥香脆皮叉烧、烧鸡翅。
        3、 澳门化皮烧肉、新市脆皮烧肉。

        随着现代社会生活节奏的加快，人们对营养健康、干净卫生、方便快捷的饮食需求越来越大，而它新鲜美味、绿色健康、个性定制的食品也越来越受到人们的喜爱。所以烧腊是未来非常具有市场潜力和“钱”景的项目。
         经营方式灵活，既可以开烧腊档、也可以在快餐店、港式茶餐厅经营。风险小，利润有保障，非常适合餐饮创业人士项目。
       烧腊技术好学吗？这是很多想学烧腊技术的朋友们的疑问，我说好学，你也不信，我说不好学，做烧腊快餐生意的到处都是。其实广式烧腊技术是经过几代人的努力逐渐走向了规范化，我们师傅专研烧腊技术十几年，己实现所有烧腊项目标准化作业，口味深受广大消费者喜爱，你只要按照我们的教程去做就可以了，也就等于复制我们的技术，我们的动作。
        培训课程安排：学习掌握各种原材料的选购－理论教学－学员亲自操作练习－师傅一旁指导纠正－师傅考核作品－介绍如何开店－经营成本核算－怎样选址－结业－后期电话指导。
   

联系人： 小刘 

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健康时尚 绿色美味 中国的营养熟食项目！
多种投资模式  总有一种适合你！值得一辈子经营的赚钱生意！
         一、流动展车型：外观时尚大方，小投资，占地面积8平方米，投资在3—4万，适合在大型卖场生鲜部、商场出入口处、商业饮食街、影院、娱乐城、夜市大排档、学校附近等，经营品种可达20多个，可配上快餐。
        二、快餐配送型：对门店装修要求不高，能体现皇品大致概念，面积20—50平米左右，投资在5—8万元，以快餐配送为主，主要选址在商业集中地，快餐业发达地段，主要针对两种人群1：为快餐店批发配送烧腊卤制成品，2：为商业街公司、白领、档口经营者者（如电脑城、服装城、数码城、写字楼等），配送快餐。满足了这些大量上班族的中餐的需要。
        三、标准烧腊店：适当装修，店面面积80—150左右，投资10—18万，选择讲究，大型社区，成熟住宅区，商业街等有餐饮氛围的地点。
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