长沙豆腐脑培训哪里好豆腐脑技术哪里有学

长沙豆腐脑培训哪里好豆腐脑技术哪里有学
【豆腐脑简介】
豆腐脑一道的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。


豆腐脑是天津的传统风味小吃，早餐。当时有首儿歌：“要想胖，去开豆腐房，一天到晚热豆腐脑儿填肚肠”豆腐脑色白软嫩，鲜香可口

豆腐脑学习内容
学习内容
豆子泡制时间、磨豆子比例、点浆技术、卤汁的制作、配菜制作等一系列配方流程
培训流程
示范讲解：
1.老师一对一的实战示范。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。
3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、
培训时间
学习时间： 不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。