长沙驴肉火烧技术培训

　驴肉火烧在我们长沙基本上属于“洼地”，也就是说做这个项目的人非常少，我们知道驴肉火烧是属于湖北的一个特色小吃，我们湖南人得去河北才能吃到，这对于爱美食的长沙人无疑是较大的痛苦，但现在我们红星鹏飞小吃培训学校已经把驴肉火烧请到了长沙，想需找特项目的学员，可以来学习驴肉火烧技术， 在长沙，或者湖南每个地级市都开一家特色的驴肉火烧店。相惜生意会非常不错的

　　驴肉火烧培训课程：

　　驴肉火烧合作，哪里培训驴肉火烧，红星鹏飞小吃培训学校传授河间驴肉火烧的做法，我们有的技术老师给您手把手培训驴肉火烧小吃技术，教您如何创造财富。

　　红星鹏飞驴肉火烧刚出来时较好,烤得外面黄脆,里面柔软,而驴肉肉质很细,吃起来味道又香又浓,美中不足的是有一点腻,火烧放时间长了就不好吃了,太瓷实。所以驴肉火烧一定要趁热吃，热火烧软软的可以将驴肉的鲜嫩多汁灌进火烧里，一口咬下去，散发着驴肉的香味，加上烧饼的香酥，使人回味无穷。

　　驴肉火烧技术培训

　　培训内容：

　　1、大料的认识

　　2、卤汤的做法及保存方法

　　3、驴肉的卤制方法

　　4、饼皮的和面方法及比例配制

　　5、使用的工具及烧饼的做法