嘉庆青花瓷器的胎体洁白细腻,釉面白中泛青,釉层较薄且光滑。然而,随着时代的推移和工艺水平的下降,嘉庆晚期青花瓷器的釉质逐渐变粗,釉面泛青且光润不足。此外,瓷器的釉面上还普遍出现了轻微的波浪釉和似荞麦粉的针点现象,俗称“荞麦地”。
嘉庆青花瓷器多使用国产浙料绘制花纹。早期青花色泽浓艳且晕散较少;而晚期青花色泽则略显漂浮感且呈色飘浮刺目。这种色泽的变化与青料的提炼和烧制技术密切相关。
嘉庆青花瓷器的纹饰题材丰富多样,主要包括花卉纹、动物纹和人物纹三大类。其中花卉纹有缠枝莲、折枝花、团花、牡丹、荷花、梅花等;动物纹有云龙、云凤、夔龙、双凤等;人物纹则多以婴戏图和八仙过海为主。这些纹饰在构图上逐渐从乾隆时期的繁缛变为疏朗且工笔多于写意。