制备方法:主要通过石灰(CaO)消化法制取,将氧化钙和水按 1:3-3.5 的比例混合,不停搅拌进行消化制得氢氧化钙,反应方程式为 CaO+H₂O=Ca (OH)₂。然后通过旋液分离器去除料液中的废渣,氢氧化钙经离心脱水,再经干燥烘干、筛子过筛即可获得成品。
石灰氢氧化钙和空气中二氧化碳还会发生反应从而形成难溶于水的碳酸钙。制糖工业生产中,先利用氢氧化钙中和糖浆中的酸,然后通入二氧化碳和剩余氢氧化钙反应生成沉淀物被过滤出去,以此减少糖的酸味。
氢氧化钙是强碱,对皮肤、织物有腐蚀作用。但因其溶解度不大,所以危害程度不如氢氧化钠等强碱大。氢氧化钙能跟酸碱指示剂作用紫色石蕊试液遇氢氧化钙显蓝色,无色酚酞试液遇氢氧化钙显红色。