西梅味道芳香甜美、营养丰富,西梅含有丰富的纤维素、VA、铁等矿物质,可以起到很好的增补各种维生素、保健的效果,不仅可以当零食食用,还可入菜,而且加工品种多,是一种有发展前途的果树之一
树体为小乔木,高3米一5米,枝展4米——6米,树姿半开张。多数品种自花结实,成花容易,一年生枝可大量形成花芽,定植第二年结果,坐果率高,丰产性好,但667平方米产量控制在2000公斤——2500公斤为宜,以提高商品性。西梅树较李树抗寒。
西梅苗综合性状优良,病虫害发生较轻,使用农药少,符合当前果品要求,但由于果实含糖量高,易受桃小食心虫危害。耐寒、耐旱性好,在干旱山区山地中,半阴坡地块内,全年不浇水,仍能正常开花结果。
西梅耐干旱,抗晚霜,适应范围广,果形特,香味浓郁,鲜食、制干均宜,具有很好的推广价值。
西梅可用山杏、山桃及毛樱桃作砧木,嫁接成活率均在98%以上,都不会引起流胶,也未见不亲和症状。嫁接以春季带木质芽接为主,成本低,成活率高。
西梅苗原产于法国西南部,形状如杏梅,成熟时表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色,味道芳香甜美,口感润滑,且营养很丰富,不但可以当零食食用,还可和各种原料相配,做成各种美味食物。
一年可追肥2次,分别在花前(3月中下旬)和果实膨大、花芽分化始期(6月中旬)。幼树每次每株施100-200g,盛果期每次每株施400g,化肥N:P:K的比例是2:1:2。追肥可采用沟施在树冠投影下东西、南北不同的方位挖深15em、宽30em的追肥浅沟,施肥后,及时回填土
西梅一般7月中下旬-九月中旬成熟。3-4年亩产1000-1500公斤,盛果期亩产高达2500公斤以上。成熟前遇雨无裂果或落果现象,较耐贮运;一般冷藏条件下,可贮藏60天,室内常温下可贮存2周左右。
西梅适应性广,抗逆性强
树势强旺,在水肥条件良好的水地中一年生枝平均生长量达100厘米以上,定植4年后树高达3.5米,冠幅2.5米,在山旱地中,一年生枝平均年生长量50厘米,4年生树高达2.5米,冠幅达1.8米,萌芽力高,成枝力较低。易形成花芽,花量大,自花结实率较高,可作为主栽品种发展。结果以短果枝,花束状果枝结果为主,坐果率较高,丰产性好,在管理良好的情况下,苗木定植后2年即可结果
美国杏李,李基因占75%,杏基因占25%。果实近圆形,形似红富士苹果。果实纵径5.5-6.3cm,横径5.6-6.6cm,平均单果重126g,单果重145g以上。成熟后果皮黄红色伴有红色斑点,果肉粉红色,质脆,粘核,粗纤维少,果汁多,风味香甜,品质。可溶性固形物含量18%-20%。耐贮运,常温下贮藏15-30天,2-5℃低温可贮藏4-6个月。栽植第2年结果,结果株率,第二年平均单株产果量可达8-12kg,4-5年进入盛果期,单株产量果可达30-50kg,亩产2000-2500kg,盛果期可达18-20年。
女神西梅原产美国加州,果实呈长卵形,果皮全面为蓝黑色,果形奇特美丽,单果重约125-200克,果肉为金黄色,可溶性固形物含量在18%左右,女神西梅耐寒、抗旱性好,适合种植在全国各地的桃李杏适宜种植区。西梅女神是西梅李中个头大的品种,果实大,单果重120克到180克,成熟期在阳历8月中旬。西梅女神李子具有丰产性、抗病性强等特点,果实风味特异而浓香,品质,不裂果、耐储存,适宜运输此外,西梅女神李子也是加工果脯、罐头的原料。