蓝莓是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓及蓝莓制品,还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。这是因为蓝莓中富含的花青素,可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。
益精、预症:
黑枸杞能够益精,黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素(天然原花青素,简称OPC),其OPC含量超过蓝莓,截止到2016年发现的OPC含量高的天然植物。原花青素OPC是有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被誉为的“蓝色妖姬”。