河北L-抗坏血酸棕榈酸酯厂家

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L-抗坏血酸棕榈酸酯，简称L-AP，是一种无害的多功能营养性抗氧保鲜剂。这种化学物质因其特的性质，在多个领域中都有广泛的应用。

简介

L-抗坏血酸棕榈酸酯是一种化学物质，CAS登记号为137-66-6，EINECS号为205-305-4。其分子式为C22H38O7，分子量为414.54。作为一种新型的多功能食品添加剂，L-抗坏血酸棕榈酸酯已广泛用作脂溶性抗氧化剂及营养强化剂，添加在油脂或食品中。

性状

L-抗坏血酸棕榈酸酯的外观为白色或微黄色粉末，稍有柑橘气味。它难溶于水和植物油，但易溶于乙醇。此外，其熔点范围为107～117℃。

在食品添加剂中的应用

在食品添加剂领域，L-抗坏血酸棕榈酸酯因其抗氧化及营养强化功能而受到青睐。它常用作VE的抗氧增白剂，尤其在油脂中表现出明显的抗氧效果，且这种效果在高温下依然稳定。因此，它常被添加到含油食品、食用油、动植物油以及化妆品中，也适用于各种婴幼儿食品及奶粉。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》，L-抗坏血酸棕榈酸酯在食用油脂、含油食品、方便面、面包中的大使用量为0.2g/kg。

在工业中的应用

在工业领域，L-抗坏血酸棕榈酸酯同样展现出其多功能性。它常被用于合成其他化合物，如化妆品的原料等。具体的用量则根据实际生产需求来确定。

在农业和化工行业的应用

至于L-抗坏血酸棕榈酸酯在农业和化工行业的应用，目前暂时无法提供具体的用途和用法用量。这两个领域的应用涉及较为和复杂的技术知识，建议查阅相关领域的文献或咨询相关领域的以获取更准确的信息。

总的来说，L-抗坏血酸棕榈酸酯作为一种多功能化学物质，在食品添加剂、工业等多个领域都有广泛的应用。随着科技的进步和研究的深入，相信其在未来会有更多的应用和发展。