经营大骨汤火锅底料报价

产品的又进一步引起终端兴趣，刺激经销商和零售商的进货意愿，变企业被动铺货为商家主动要货，从而形成良性循环。以拉动终端消费的方式来向经销商和零售商推销产品，这是高明的铺货策略。

我们也应该看到，看上去这些品牌都在中式快餐这个赛道相互竞争，但实际上，远未到短兵相接竞争市场的地步，各品牌都还有很大的市场空间拓展。米饭快餐作为国人爱的日常刚需品类之一，门店遍布全国大街小巷，这个市场也足以支撑中式快餐的品牌拓展。

这两年，那些稳定的、确切的通道逐渐消失了。如今生意做得又累又苦，已经足够努力，却还是在生存边缘挣扎。红利变红海，利润越摊越薄，竞争越来越激烈。容易赚的钱肯定是没了，往后大家得做更难的事。以后，要靠本事赚钱了

每一个市场都竞争惨烈,为什么我会有这样的感觉？因为看见了几乎每一个行业，都竞争惨烈。比如：我们熟悉的餐饮。餐饮，是万业之祖，在中国的总份额，大概是4万亿的规模。餐饮，也是分散市场，很难做到赢家通吃。中国大的餐饮企业，是百胜中国，2018年大概是400多亿人民币，也才占整个市场的1%。也就是说，人人都有机会。

就是这样“人人都有机会”的市场，却竞争惨烈。结果，也是天差地别。开餐厅，几乎完全是靠精细化管理的能力，从指缝里抠出每一分钱。买菜时讨价还价，服务时笑脸相迎。8毛钱的成本，想办法要降到7毛5。餐厅几乎是一个由老板亲自开的行业。雇佣其他人，稍有不敬业，就会亏损关门。所以，能在餐饮业待下去的人，都很勤奋。这里飞不起来，只能靠勤奋肉搏。

以前，哪里都是红利，随便做点什么，都能赚钱。赚钱还比较容易。现在，红利渐渐消失，需要更加努力。又累又苦，却越来越难。以后，只有努力也不够了。我们要靠本事赚钱了。竞争的门槛越来越高，竞争也越来越激烈，这对我们提出更高要求，需要我们有更高认知。你永远赚不到，认知范围之外的钱。未来的竞争，都是认知的竞争。未来的优势，也是认知的优势。