麦恺胜(上海)食品有限公司面向长沙地区用户推荐人造肠衣,长沙蛋白肠衣,长沙维斯克凡肠衣。
作者: 来源: 时间:2017-04-06 02:41:29 点击量:0
维斯克凡胶原蛋白肠衣的适用范围及使用注意?
说到胶原蛋白肠衣的性可谓多种多样,例如:它有很强的韧性,虽薄但不透,方便实用。其次害,没有副作用,应用范围广,下面大家就一起来学习一下有关于胶原蛋白肠衣的知识吧。
一、维斯克凡胶原蛋白肠衣适用范围:
胶原蛋白肠衣适用于脆脆肠、热狗肠、台湾烤肠、火腿肠、早餐肠、风干肠等可食用的肠衣(完全可以替代动物肠衣).
二、维斯克凡胶原蛋白肠衣灌装过程中要注意以下几点:
1、肠衣应存放在朔料袋等密闭包装中,如果暴露过久,会造成肠衣霉变、发干;
2、扭结过紧,会造成断裂。
3、灌装管不直,与扭结器不同心,会造成肠衣破裂;
4、肠衣内径同灌装管需匹配,一般用灌装管径小于肠衣内径1-2mm左右,这样在灌装过程中才能顺利自动向前推进;
5、有些肠衣相对较薄,但口感会很好,可是灌装中速度不宜过快,防止断裂;
6、注意灌装时饱满度要适宜,不可灌得过满。
7、使用时可用30度温水浸泡5分钟左右,(卷绕肠衣)使用效果更佳。本公司,是一家以主营人造肠衣,长沙蛋白肠衣,长沙维斯克凡肠衣企业。上海食品添加剂、肉制品磷酸盐、非磷保水剂、卡拉胶、纤维肠衣、蛋白肠衣、调味料一站式供应商
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