柿子是凶树还是吉树?
柿子树在中国的传统文化中,既有被视为凶树的观念,也有被视为吉树的看法。这种差异主要源于人们对柿子树的不同理解和信仰。
一些人认为柿子树是凶树,主要是因为柿子未成熟时含有大量鞣酸,食用可能会引起不适,加之“柿”字与“事”字谐音,被认为象征着困难和不吉祥。此外,风水学中也有观点认为柿子树可能会带来家财流失、生活不顺等负面影响。
另一方面,柿子树也被广泛认为是吉树。在中国文化中,柿子树因其美丽的外形和甘甜的果实而受到喜爱和尊敬。特别是在一些典故中,柿子树被赋予了吉祥、和瑞气的象征意义。此外,柿子树的种植也被认为可以带来好运和吉祥,如“事事平安,吉祥如意”的寓意。
综上所述,柿子树是否是凶树还是吉树,主要取决于个人的信仰和文化背景。在不同的地区和文化中,对柿子树的看法和象征意义可能会有所不同。
根据各地资源调查的不完全统计,中国现有品种963个,这些品种之间在果实大小、形状,色泽、甜度、风味、脱涩难易、丰产性、抗性能力等各方面都有一定差异。但由于各地命名方法不同,存在着许多同物异名或同名异物的现象。
1.伊豆:由日本农林水产省果树试验场兴津支场培育而成。1982年引入中国,在陕西、浙江、山东、河北、湖南、湖北等省有零星栽培。属完全甜柿,早熟品种。果实扁圆形、整齐。平均单果重180克,大250克。果皮橙红色,表面光滑,有光泽,无纵沟,无溢痕。果顶无裂果现象,果形整齐,色泽鲜艳,外观很美。果肉没有黑斑或黑斑很少,肉质细腻,无涩味,质脆、致密,果汁较多,味浓甜,含糖量21%,品质极上,种子少。在中国国家资源圃内9月下旬至10月上旬成熟。
2.禅寺丸:原产日本,1920年前后引入中国,在北京、陕西、河南、河北、浙江、江苏、湖北、湖南、云南等地有栽培。属不完全甜柿,中熟品种。果实短圆筒形或扁心形,平均单果重142克,大果重172克,大小不齐。果皮暗红色,无纵沟,果柄长,胴部有线状棱纹。果肉内有密集的黑斑,种子多,种子少于4粒的果实不能自然脱涩。肉质松脆细嫩,汁液多,味甜,含糖量14-18%,品质中上。在中国国家资源圃内10月上旬成熟。耐贮性较强。该品种有雄花,且花粉量大。据中国罗田县双庙村甜柿育苗户何艳林观察,禅寺丸5月中旬还开二次雄花,是较好的授粉树。实生苗可作富有系品种的砧木。
阳丰:原产日本,系农林水产省果树试验场育成的杂交品种,亲本为富有和次郎。1991年引入中国,在陕西、湖北、河南、河北等地有栽培。属完全甜柿,中熟品种。果实大,呈较高的扁圆形。平均单果重178克,大果重240克,大小较整齐。果皮浓橙红色,软化后红色,果粉较多,无网状纹,无裂纹,无蒂隙,无纵沟,无缢痕;果肩圆,无棱状突起,偶有条状锈斑,十字沟浅。果顶广平微凹,脐凹,花柱遗迹断针状。果柄粗、长。果蒂大,圆形,微红色,具有断续环纹,果梗附近斗状突起。萼片4枚,心脏形,平展,相邻萼片的基部分离,边缘互相不重叠。果肉橙红色,黑斑小而少,肉质松脆,软化后黏质,纤维少而细,汁液少,味甜,含糖量17%,品质中。髓大,正形,成熟时实心。心室8个,线形。心皮在果肉内合缝成三角形,果内无肉球,种子2-4粒。耐贮性强,室内存放20-40天后才变软,宜鲜食。在中国国家资源圃内10月上、中旬成熟。
前川次郎:原产日本三重,系次郎的早熟性变异。1988年引入中国,在陕西、湖北、云南、浙江等地已有少量栽培。属完全甜柿的次郎系中熟品种。果实大,扁方形。平均单果重165克,大果重188克,大小整齐,外观丰满。橙红色,果肉细腻,果粉多,无网状纹,无裂纹,无蒂隙。纵沟不明显,无锈斑,无缢痕。十字沟深,果顶广平微凹,棱状突起不显,裂果少,皱纹少。果柄粗,较长。柿蒂较大,方圆形,褐绿色,略具方形纹,果柄附近环状突起。萼片4枚,小,扁,扁心脏形,斜伸。相邻萼片基部分离,边缘互相不重叠。果肉硬橙色,黑斑小而少,肉质脆而致密,软化后黏质略带粉质,纤维少,汁液少。味甜,含糖量16-18%,维生素C含量613微克/克,可溶性单宁含量0.2%,品质。髓大,形正,成熟实心。心室8个,线形。心皮在果内合缝成三角形,果内无肉球,种子0-1粒。在中国国家资源圃内10月中旬成熟,室内存放20天左右变软,耐贮性强,宜鲜食。
次郎:原产日本静冈。1920年引入中国,以后又多次引种,现在浙江、湖北、陕西、山东、河南、河北、湖南、江苏、云南等省有栽培,是中国甜柿的主栽品种。属完全甜柿,中熟品种。果实大,扁方形,横断面方形。平均单果重200克,大果重300克,属大果型,纵径7.6厘米,大小整齐。果皮光滑,有光泽,完全成熟后橙红色,果粉多,果皮细腻,无网状纹,无裂纹,无缢痕。纵沟4条,宽而清晰,果顶微凹,易开裂,十字沟明显。果蒂大而平。果梗粗而短,抗风力强。果肉黄红色,褐斑极细,致密稍脆,略带粉质,果实变软后适口性不好。果汁较少,味甜,含糖量16-17%,种子平均1-2粒,无核果多。授粉之后种子5-6粒,短圆形。在中国国家资源圃内10月中、下旬成熟,耐贮性强。