L—天门冬氨酸具有优良的显鲜、防腐作用,广泛应用于食品行业的显鲜剂、防腐剂,可替代味精 多与天然调味品、谷(AN)酸钠、甘氨酸或柠檬酸钠、丁二酸钠等合用。主要用于各类咖喱、醋、鱼类罐头、蔬菜罐头
加入桔子汁等清凉饮料中,由于其有特的爽口香味,因此能更增加清凉感;(2)与其他调味品并用可以增效,以制作浓郁的香味;
L-天门冬氨酸用于合成甜味剂,食品添加剂 营养强化剂
L-天门冬氨酸用途应用:
L-天门冬氨酸在医药、食品和化工等方面有着广泛的用途。在医面,是氨基酸制剂的主要成分,是L-天门冬氨酸钾、镁、钙、天门冬酰氨多种的合成原料;