培训内容:大竹签烤肉肉类的腌制、腌料的制作。
大竹签烤肉的主料烤肉及配料的全部制作流程。
学员实践学习大竹签烤肉的制作工艺及管理流程。
复习制作技术,立完成产品的制作。
反复实践操作,熟练操作流程。
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