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刀削面培训，哪有教刀削面技术培训的，刀削面是山西的小吃面食之一，也是中国的特色面食之一，因其风味特，弘扬中外。厨艺到家餐饮培训学校刀削面培训具有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，再加上高汤越嚼越香，学习麻辣烫培训多少钱，哪有麻辣烫培训，厨艺到家餐饮培训学校麻辣烫技术培训。
刀削面培训内容：
1.讲述刀削面的发展史及基础知识。 
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.刀削面的和面技巧与注意事项。 
4.削面的技巧，熬汤技术、煮面的方法 
5.汤及肉卤的配方及制作流程 
6.各种哨子的制作方法 
7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。 
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
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