点吉诚金(北京)餐饮管理有限公司面向北京地区用户推荐技术培训,牛排腌制,牛排,牛排培训。
牛排培训班 真才食料大讲堂
实力雄厚:国内食品科技公司,美籍华人专注食品配料腌料的研究40余年的经验,美国大食品集团研发和技术经验,专注食品产业链,肉制品加工产业链,国外牛肉产业链的绝妙分享,一直坚持食品道德,以技术解决方案而在行业内口碑良好。联合国内专注牛排企业,精心为餐饮朋友打造属于你的牛排事业,开启牛排技术培训班。
坚信---技术的力量,研发的力量,有实力的背景,我们定不会辜负您。
真才食料大讲堂------投资技术,投资未来,回收一辈子
2017年2月开始,定期在上海,北京,举办牛排培训班课程。
主要讲解内容:
国外的牛肉行业产业链的大概介绍
中国的牛肉行业产业链的大概介绍
牛肉的分割和部位的用途介绍
牛排的介绍
牛排的行业发展历程
牛排的各部分的肉质与口感分析
原料肉的选择重要性
肉氧化对牛排的影响?
牛排的保水性和哪些因素有关?
牛排的成熟度和哪些因素有关?
牛肉的营养价值分析
牛排市场分析,
牛肉市场分析
各个部位及口感分析
三成,五成,七成,全熟等不同成熟度的牛排如何区分
腌制后的牛排产品如何做好其应用?
牛排产品的应用搭配
酱汁搭配
意大利面搭配,
装盘和摆盘技巧讲解
牛排杯----牛排撞上饮料,这样的CP会出来什么样的火花?
食品安全问题讲解
低碳牛排发展的主方向
牛排是否可以做到标准化和差异化的兼顾?
如何打造属于您自己的牛排品牌?
牛排新的体验方式
更多,请直接咨询:点吉诚金餐饮管理有限公司 招商部 曾老师
时间:2天,本公司,是一家以主营技术培训,牛排腌制,牛排,牛排培训企业。点吉诚金(北京)餐饮管理有限公司,依托加福得食品为背景,是一家专业从事餐饮技术培训,餐饮项目咨询管理,餐饮众筹加盟等服务的公司。
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