果木烤鸭的出现,带来了烤鸭口味上的革命一.其鸭坯是选用樱桃谷鸭子, 采用秘制的腌料,特殊的加工工艺和腌制浸泡方法腌浸两天后,经烤炉烤制 近一小时,出炉时色泽亮丽、皮层酥脆、肉质鲜嫩、果木清香四溢,吃起来香而 不腻,堪称一绝。
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