老城一锅羊蝎子火锅羊蝎子由来

羊脊梁，形状酷似蝎子，在北京俗称羊蝎子。因为服务员端上来的羊蝎子在锅内香气浓郁、颜
色深红好看，这个羊蝎子到了外地有的称为：红焖羊排、羊肉的居多，实际上就是一个产品。以其
为主料炖制的羊蝎子/红焖羊排羊肉火锅在我国已有上千年的历史。红焖羊排一度为宫廷御用，现在
是眼下美食之一。羊肉特性为味甘性温入脾肾经，具有补虚劳形衰、祛寒冷益肾气、开胃健力
、通乱治带、助元阳、生精血等辅助功效，其中祛寒冷，助元阳可立见功效本产品精选数十种纯天
然原料，经过提纯、去渣、超浓缩