北京骨珍香老城一锅羊蝎子火锅总部管理模式

北京老城一锅餐饮管理集团是北京市餐饮企业，自多年创办以来，以直营加合作的模式在国内已开设近400百家店铺。在企业各个部门的努力下，现已发展成以技术标准化，配方标准化，店铺标准化为一体的综合性餐饮集团。

多年来，企业以诚信经营为基础，以“因时而变，因地而变，永续经营”的理念，着力打造老城一锅餐饮品牌文化建设，把顾客的满意度作为企业发展的方向。给顾客带来愉悦的用餐体验与的享受。

公司以规范的经营模式，标准化的管理体系全国。 “制作虽繁，必不敢省人工，原料虽贵，必不敢减物力”，这是老城一锅餐饮集团永远恪守的原则，也是对广大消费者庄严的承诺。老城一锅餐饮集团以精调细作，古味新传为发展战略。以弘扬北京饮食文化，把绿色健康的饮食理念融入传统美食为企业宗旨。着力打造老城一锅餐饮集团成为中国具价值的餐饮品牌连锁管理企业。